Waaahhhh cake yang satu ini mgkin sebenernya udah gak ngetrend lagi, tp masih bnyk juga yang nyari dan penasaran bikinnya,, ribet sich..karena hrus bikin 6 layer cake dengan warna yang berbeda-beda, tp PUAASSS....
Bahan:
- 12 butir telur
- 300 gr terigu
- 50 gr maizena
- 400 gr gula pasir
- 50 gr susu bubuk
- 300 ml margarin cair
- 1 sdm cake emulsifier
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt vanila
- pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu
Cara buat:
- kocok telur, gula, vanila dan emulsifier sampai mengembang
- masukan terigu sambil diayak dengan maizena dan baking powder, kocok perlahan hingga rata
- tambahkan susu bubuk, aduk rata
- matikan mixer, lalu tambahkan margarin cair, aduk perlahan dengan spatula
- bagi adonan menjadi 6
- tambahkan masing bagian dengan pewarna makanan
- siapkan loyang ukuran 24cm lapisi dengan kertas roti, beri olesan mentega tipis,
- masukan 1 bagian adonan kedalam 1 loyang
- panggang di oven sampai matang
- susun bolu dengan warna yang di inginkan sesuai selera.
- beri olesan buttercream tipis pada setiap lapisannya.
- bila sudah tersusun lalu tutupi bagian atas bolu dengan sisa buttercream,
- agar terlihat rapi potong pinggir setiap sisi
- hiasi bagian atas cake dengan keju atau meises warna
